Одно из самых изысканных и интересных кулинарных мероприятий в автономной области Кастилия и Леон — Las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox — пройдет на следующий год в расширенном формате. Попробовать национальные блюда местной кухни, среди которых особое место уделается нежной запеченной свинине и поросятине, можно будет в период с 17 января по 12 апреля 2015 года.
Гастрономическое событие будет проходить здесь уже 41-й раз. По традиции, оно состоится в Эль-Бурго-де-Осма (El Burgo de Osma), в роскошном отеле El Virrey Palafox, в нем примут участие все именитые повара и сомелье этой гостиницы, а сами Las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox уже давно считаются местной культурной достопримечательностью: на мероприятие ежегодно приезжают сотни гурманов из разных стран Европы.
В дополнение к кулинарным изыскам в начале 2015 года в Эль-Бурго-де-Осма будут организованы интересные туристические аттракционы: экскурсия в живописный каньон El Cañón del Río Lobos, обзорный маршрут по старинным памятникам архитектуры и веселый уличный праздник вина.
/www.buenolatina.ru/