В современном мире люди стали больше уделять своему образу жизни и качеству питания. Многие отказываются от мяса не только из-за этических соображений, но и из-за желания употреблять более легкие продукты. В Испании, согласно докладу консалтинговой компании Lantern The Green Revolution, 6,3% из 2000 респондентов называют себя флекситарианцами, в рационе которых преобладает растительная пища, но при этом они периодически употребляют мясо, 1,3% – чистыми вегетарианцами, а 0,2% утверждают, что они веганы. Многие вегетарианцы и веганы отмечают тот факт, что в путешествиях и на отдыхе бывает достаточно сложно найти вегетарианские блюда в меню отелей и крупных ресторанов. По этой причине ассоциация ProVeg разработала собственный рейтинг вег-френдли отелей, чтобы облегчить людям с особым видом питания поиск комфортных отелей для ближайшего отпуска, отвечающих их требованиям. Испания в нем занимает свое почетное место.
Итак, знакомимся с испанским отелем, возглавившим рейтинг. Отель Villa Vegana расположился на острове Майорка в большой усадьбе с видом на горную цепь Сьерра-де-Трамонтана. В ее архитектуре и внутреннем убранстве преобладает традиционный майоркинский стиль, который можно заметить в каждой детали интерьера. Эта усадьба является одним из первых 100% веганских отелей в Европе. По данным ассоциации ProVeg, еда в его ресторане производится исключительно из растительных органических продуктов, выращенных местными фермерами.
В список также попали Bihotels Haus Annatur (Германия), Bio B&B La Fanciullaccia (Италия), The Byke Heritage (Индия), The Standford Inn by The Sea (США), The Dreamcatcher (Пуэрто Рико), Casa de invitados Salem-Uganda (Уганда), Vegan surf camp (Франция), Willka T’ika (Перу), Pensión Novina (Чехия).
Эксперты отмечают, что с каждым годом наблюдается увеличение отелей, которые готовы предоставить разнообразное меню с учетом предпочтений своих гостей.
/Espana Rusa/
Один из отелей острова Майорка вошёл в список 10 лучших вег-френдли отелей мира
На пляжах Тенерифе могут запретить строить башенки из камней, чтобы не нарушать экосистему
Власти Тенерифе, самого крупного из Канарских островов, могут ввести штраф за строительство башенок из гальки на пляжах.
По словам биологов, галька на пляже составляет основу местной экосистемы. На нижней половине камней растут микроскопические водоросли, которые становятся первым звеном в пищевой цепочке рачков, моллюсков и рептилий. Если камни постоянно передвигать, водорослей становится меньше.
Строить башенки из гальки стало особенно популярно с развитием Инстаграма. Даже на картах Google Maps один из пляжей Тенерифе Плайя-Хардин отмечен как достопримечательность для туристов, которые любят строить башенки из камней. В результате на пляже постоянно стоит несколько десятков башенок.
В этом году местные биологи организовали кампанию #PasaSinHuella – «Не оставляй следа». В рамках кампании они записали видео о том, как башенки из гальки вредят экосистеме. Кроме того, они организовали 150 волонтеров, чтобы разобрать башенки. Но уже через день на пляже выросли новые постройки.
Тогда активисты решили, что нужно наложить официальный запрет на башенки, и обратились к властям с предложением ввести штраф. Инициативу поддержали и местные жители, и теперь этот вопрос рассматривает местный парламент.
/ЕвроПульс/
По словам биологов, галька на пляже составляет основу местной экосистемы. На нижней половине камней растут микроскопические водоросли, которые становятся первым звеном в пищевой цепочке рачков, моллюсков и рептилий. Если камни постоянно передвигать, водорослей становится меньше.
Строить башенки из гальки стало особенно популярно с развитием Инстаграма. Даже на картах Google Maps один из пляжей Тенерифе Плайя-Хардин отмечен как достопримечательность для туристов, которые любят строить башенки из камней. В результате на пляже постоянно стоит несколько десятков башенок.
В этом году местные биологи организовали кампанию #PasaSinHuella – «Не оставляй следа». В рамках кампании они записали видео о том, как башенки из гальки вредят экосистеме. Кроме того, они организовали 150 волонтеров, чтобы разобрать башенки. Но уже через день на пляже выросли новые постройки.
Тогда активисты решили, что нужно наложить официальный запрет на башенки, и обратились к властям с предложением ввести штраф. Инициативу поддержали и местные жители, и теперь этот вопрос рассматривает местный парламент.
/ЕвроПульс/